• تاريخ زيت هارلم يعود تاريخه إلى القرن الثامن عشر ويرتبط تاريخه بالكيمياء الهولندية.

 

اشتهر كلاس تيلي بتفصيل كتابه Medicarnentum Gratia Probatum خلال عام 1696. نظرًا لتكريم Claas Tilly لتكوين العلاج المعروف لعلاج أمراض الكلى والمثانة ، فقد كان مدينًا بنجاحه للبروفيسور Hermann Boerhave ، الذي أضاف نقطة التفاصيل في الانتاج. هيرمان بورهاف ، الأستاذ في جامعة ميديسين ، ليد ، كان من أشهر الأطباء في ذلك الوقت بما أن البروفيسور هيرمان بورها قد شارك في فوائد هذا الدواء الذي سرعان ما وجد شعبيته ، فإن أخلاقيات مهنته منعته من ربط اسمه بشيء من ملكية صناعية.

 

• زيت هارلم الأصلي يتم إنتاجه في مصنع مجهز بمعدات متطورة ومعقدة وباهظة الثمن. تتبع المكونات عملية تستغرق عدة أيام ، حيث سمح التحضير الكيميائي والتحليل الصعب لعائلة Tilly بالحفاظ على سر الإنتاج خلال 200 عام. توفي كلاس تيلي في عام 1734 بعد أن نجح في هذه القضية. وخلفه أبناؤه كونينج تيلي وتلاه ج. كونينج تيلي.

 

لسوء الحظ ، انتهى العمل بعد وفاة كلاس تيلي. ربما كان ذلك بسبب المنافسة والتقليد العديدة التي أعاقت جودة المنتج وسمعته. خلال هذه الحقبة ، انتشرت شهرة زيت هارلم الأصلي في جميع أنحاء أوروبا وأجزاء أخرى من العالم. وهكذا ، حاولت العديد من العائلات في هارلم نسخ هذا الإكسير. كان الشبه الوحيد هو امتلاك نفس الاسم ولكن لم يكن سر الصيغة التي وضعها كلاس تيلي وهيرمان بورهاف في الأصل عام 1696.

لذلك يُترك لطرح طريقة لا يمكن دحضها ، وهي أن الخصائص الجديدة التي حصل عليها الكبريت في المجموعة ، يمكن أن تؤكد أن زيت هارلم هو مصدر أساسي للكبريت المتوفر حيوياً في التغذية.

 

تظهر الدراسات التوافر البيولوجي الاستثنائي للكبريت الموجود في زيت هارلم وأظهرت دراسة أخرى عمل SOD (سوبر أوكسيزموتاز).

 

إن اختراق السر من خلال هذا التركيب الجزيئي المعين متروك للعلم. تم إجراء ذلك في التسعينيات تحت إشراف السيد تشارلز ستيرنويس ، الصيدلاني ، جنبًا إلى جنب مع السيد كيرش ، الأستاذ في كلية ميتز ومختبرات البحوث في إلف أتوشيم. الأمر متروك لهذا الجيل والجيل القادم لمواصلة البحث وعدم نسيان أن الكيميائيين ما زالوا يعملون على هذا الإكسير. تزيد معرفتنا ؛ لدينا المعرفة اليومية للكيمياء الحيوية حول الدور المركزي للكبريت ؛ لكن تذكر أن زيت هارلم الأصلي لن يتغير أبدًا: إنه تراث ثمين.

 

منذ القرن الثامن عشر ، إذا كان من الممكن التخلص من قواعد الكيمياء الحديثة ، وإذا كانت الكيمياء العضوية قد تم تركيبها بالفعل خلال القرن التاسع عشر ، كان علينا الانتظار حتى نهاية القرن العشرين حتى تنضج الكيمياء الحيوية الحديثة بشكل كافٍ بالترتيب. لوصف الآليات العميقة للأحياء.

 

كما أظهرت الأدلة أهمية التغذية ونظافة الحياة في الحفاظ على الصحة. تتيح لنا معرفتنا أن نفهم أن دور العلم في قطاع الصحة لا يمكن اختزاله ببساطة في اكتشاف العلاجات وعلاج الأمراض ، ولكن أيضًا لتقديم المعلومات اللازمة للبقاء بصحة جيدة ، وحتى تأخير الشيخوخة والحماية من عدوانية بيئة. في كثير من الأحيان ، تحدث الأمراض قبل فترة طويلة من الاعتناء بصحتنا. اليوم ، إذا لزم الأمر وأراد ، يمكن للجميع تحسين صحتهم الأساسية أو الحفاظ عليها.

 

تسوق الآن!